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Vulkanland
Schwein

Weil die Herkunft zählt...

Über die Idee
Bäuerliche Familienbetriebe im Umkreis von maximal 40 Kilometern beliefern den Fleischhof Raabtal im Herzen des Steirischen Vulkanlandes mit dem Vulkanlandschwein. Geboren in der Steiermark, gemästet, geschlachtet und verarbeitet im Steirischen Vulkanland. Die Grundsätze des österreichischen AMA-Gütesiegels, vertragliche Herkunftsgarantie und damit maximale Regionalität sorgen für eine hervorragende Ökobilanz und machen das Steirische Vulkanlandschwein zur authentischen Qualitätsmarke. Klare Herkunft und kurze Wege sorgen für Überschaubarkeit und Transparenz. Die Wertschöpfung bleibt in der Region und sichert somit Arbeitsplätze vor Ort.

Qualitätsmerkmale

AMA-Gütesiegel

Für das Vulkanlandschwein gilt: Je näher, desto besser.
Die Grundsätze des österreichischen AMA-Gütesiegels, vertragliche Herkunftsgarantie und damit maximale Regionalität sorgen für eine hervorragende Ökobilanz und machen das Steirische Vulkanlandschwein zur authentischen Qualitätsmarke.

Vulkanland Steiermark

Würde und Wert sind in die Region zurückgekehrt.
Als kulinarische Region international begehrt, als Region der Lebenskraft Menschen mit der feurigen Kraft der Vulkane verbindend, als Handwerksregion die blühende Meisterkultur vermittelnd - so präsentiert sich das Vulkanland.

Wertschätzung

Achtsamkeit ist ein gutes Fundament für Vertrauen.
Die Achtsamkeit beginnt im Stall und endet am reich gedeckten Tisch. In allen Stufen verdient das Steirische Vulkanlandschwein Respekt und Wertschätzung. Diesem Prinzip hat sich die Qualitätsgemeinschaft der Bauern mit dem Fleischhof Raabtal verschrieben.

Aktuelle Infos

Kampagne Beeindruckt nachhaltig

Beeindruckt nachhaltig

Schweinefleisch mit ausgezeichnetem Geschmack ist der Genuss am Ende. Für uns gibt es davor viele Schritte die wir gehen, damit das so gut wird. Das Steirische Vulkanlandschwein ist geprägt von seiner Umgebung und den bäuerlichen Familienbetrieben, die sich in ihrer Arbeit zusammengeschlossen haben.

Länger als wir ist nur der Boden hier.

Am Boden beginnt alles Leben. Werte entstehen über Generationen. Die halten sich schon sehr lange hier. Denn für uns bedeuten Generationen viel Zeit und viel Wissen, die beide für unseren Boden genutzt werden.